Himbeer Latte

Zutaten:


  • 100 g Himbeeren
  • 0.5 dl Rahm
  • 2 dl Milch
  • 1 EL Honig nach Belieben



Soll es einmal etwas anderes sein als immer Café?


Dann ist die Himbeer Latte genau das Richtige. Ihre süss-saure Kombination lässt die Geschmacksknospen aufleben.


Oder wie war das noch... sauer macht lustig.




 

REZEPTLISTE

 

  • Mango Lachs Verrines
  • Gefüllter Kürbis
  • Haselnuss Florentiner
  • Krautstiel Risotto
  • Himbeer Latte
  • Forellenmousse mit Auberginen
  • Poke Bowl

ZUBEREITUNG

Schritt 1


Die Himbeeren zusammen mit dem Rahm und 1 dl Milch mixen und in ein hitzebeständiges Glas füllen.


Schritt 2


Die restliche Milch aufschäumen und auf den Himbeermix geben.


Schritt 3


Nach Belieben mit Honig süssen.

WEITERE REZEPTE

Forellenmousse

mit Auberginen

 

Poke Bowl

Mango Lachs Verrines