Esse bewusst & vielseitig


Herzlich willkommen

bei einwandfreykochen!



Schau Dich erst mal um. 

 

ÜBER MICH

Nicole Frey

Kochen ist meine Leidenschaft, das wusste ich schon immer.

In Basel-Stadt in einer Confiserie gross geworden und Mutter zweier erwachsener Kinder habe ich mich schon früh der Liebe zum Kochen verschrieben. 

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REZEPT-

ENTWICKLERIN


Sich in der Küche austoben, immer wieder auf's Neue ausprobieren, das ist meine Welt,

in der ich mich wohl fühle.

Selbermachen ist gesund.


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Kochstil


Gut zu Wissen:

Bei einwandfreykochen konzentrieren wir uns auf eine bewusste, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung.

Wenn immer möglich in BIO-Qualität, Regional und Saisonal.

Viele Gerichte bestehen hauptsächlich aus vegetarischen Zutaten, wobei wenig Fleisch und Fisch immer wieder einmal eine Rolle spielen. 

Ganz klar ist jedoch: Das Gemüse ist der Star und der hat immer seinen Auftritt.

Kochkurse


Magst Du in Gesellschaft kochen?


Dann bist Du hier genau richtig. In kleinen Gruppen finden hier die Workshops statt.


Schau mal rein, es gibt viel zu entdecken.


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Genuss im Loft


Der etwas andere Anlass.




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Rezepte


Keine Idee, was Du heute kochen möchtest? Lass Dich von meinen Rezepten inspirieren.


Hier findest Du eine gesunde abwechslungsreiche Küche für jeden Tag.


Viel Freude beim Nachkochen. 

 

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Kochbuch


"Rezepte für einen richtig guten Tag !"

 

enthält Rezepte für jeden Tag mit motivierenden Sprüchen rund ums Leben und Essen, welche zum gemeinsamen Essen und Geniessen einladen.

 

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GALERIE

Was gibt es Besseres, als leckeres, gesundes und schmackhaftes Essen zu teilen, mit genau den Menschen, die einen glücklich machen?


Ganz nach dem Motto:

"Tu mehr von dem, was Dir gefällt"!


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Sommer Impressionen

Kohlrabi Carpaccio
Auberginen mit Tomaten und Zitronen-Hüttenkäse
Melone und Feta
Kräutercrème Blinis
Roastbeef Salat mit Avocado
Randen Tartelette mit Ananas
Insalata di polpo

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